饭店如何做环保
〖壹〗、建议从源头减少资源浪费入手 ,例如选用节能型冷藏柜(能耗等级1-2级) 、安装水流限制器(降低15%-30%用水量)、全面替换LED光源(相较传统灯具省电70%)。厨房排烟系统可配置油烟净化装置(需符合《饮食业油烟排放标准》要求,净化效率≥85%) 。

〖贰〗、隔油池:厨房废水必经油水分离,容量根据日用水量定制 ,建议询问环保工程公司。 噪声控制:排风管道加装消音棉,设备间墙面贴吸音材料,夜间噪声≤50分贝。

〖叁〗 、油烟排放相关要求 安装净化设施:根据《大气污染防治法》及《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001) ,排放油烟的餐饮单位必须安装油烟净化设施,并确保操作期间正常运行 。油烟无组织排放视同超标,需通过净化设备处理后达标排放。排放浓度与净化效率:油烟比较高允许排放浓度为 0mg/m。

〖肆〗、提前设立好相关的油烟、污水排放设施,以满足环保审批的要求 。满足以上条件后 ,餐饮企业可以着手准备环保审批所需的材料,并按照当地环保部门的要求进行申请,以顺利获得环保证。










