曾经大众只分可口可乐党与百事可乐党，如今这场饮品阵营大战早已变天
作者：亚当・钱德勒
数十年来 ，健怡可乐早已成为流行文化经典符号 ，既是职场精英气场的代名词，也是时尚圈层的潮流标配。它诞生于风靡一时的 80 年代 ，曾邀宝拉・阿巴杜 、惠特妮・休斯顿 、黛米・摩尔等一众巨星代言 。近期品牌还推出限量版健怡可乐罐装饮品 ，顺势联动《穿普拉达的女王》续集造势 。
这款饮品更是跨越各年龄圈层广受喜爱。Z 世代年轻人将它称作 “冰箱里的解压好物 ”，据《时尚伊人》报道 ，年轻人偏爱靠它舒缓情绪、释放压力；不少婴儿潮一代名人也对它情有独钟 ，比尔・盖茨还曾在短视频里复刻巴菲特独创的 “混搭健怡可乐特调饮品 ”，做法十分奇特 ，将健怡可乐搭配香草冰淇淋 、巧克力糖浆与麦乳粉调制而成 。
今年一月 ，白宫椭圆办公室的专属健怡可乐呼叫按钮再度重回总统办公桌，这一举动引得美国卫生与公共服务部长颇为不满 。
健怡可乐积攒的种种软性人气之下，藏着令其忠实粉丝难以接受的现实：如今席卷市场的无糖汽水主流 ，竟是同属可口可乐旗下的零度无糖可乐。市场调研机构西尔卡纳数据显示 ，去年无糖汽水品类销量增长中，零度可乐这类饮品贡献了 52% 的增幅；反观健怡可乐 ，自 2006 年销量达到顶峰后 ，市场销量便一直趋于停滞 。
随着零度可乐市场体量持续壮大，大有取代健怡可乐成为可口可乐旗下头号无糖饮品之势 ，两大饮品爱好者之间的矛盾也愈发激烈 。
纽约广告行业从业者 、资深健怡可乐忠实拥趸希瑟・巴哈雷斯塔尼直言：“零度可乐难喝至极 ，冰镇健怡可乐入口那股清爽顺滑、回味微酣的独特口感，是零度可乐永远比不了的。”
西弗吉尼亚圣公会牧师乔丹・特朗布尔也是坚定的健怡可乐爱好者 ，谈及零度可乐爱好者时 ，他委婉表态：“我相信众生皆能被善意包容，但我实在无法理解为什么有人会偏爱零度可乐 。 ”
以往零度可乐爱好者大多低调 ，不愿争辩 ，可随着这款饮品市场地位越来越高，其拥护者也开始主动发声回击 。
密尔沃基作家兼出版商克里斯蒂娜・沃德是零度可乐忠实粉丝，她表示：“我试过好几次健怡可乐 ，实在难以下咽 ，一股浓重的人工化工味与金属质感，感觉像是秘密实验室里研制出来的产物。 ” 沃德早年痴迷经典塔布无糖汽水 ，该饮品停售后 ，她便开始克制饮用零度可乐，避免每天饮用过量。
上世纪 90 年代 ，饮品界的阵营大战是可口可乐对阵百事可乐；而到了 2020 年代 ，战火已然蔓延至可口可乐自家两款无糖饮品之间 。
如今偏爱低卡饮品的消费者甚至开始跨界换口味，以往绝无可能出现的品牌倒戈变得愈发常见 。罗恩・曾伯坦言 ，情急之下自己会毫不犹豫选择百事零度可乐；沃德更是直言：“我宁愿喝原味墨西哥可口可乐 ，甚至百事零度可乐，也绝不会碰口感怪异的健怡可乐。”
可口可乐公司并未否认旗下两款主流无糖饮品存在明显口感差异 。品牌发言人回应称：“健怡可乐与零度无糖可乐面向的消费人群高度重合 ，但二者风味特色 、品牌定位截然不同 ，各自拥有稳固且独立的忠实消费群体 。 ”
近些年，功能性能量饮料 、气泡水、主打健康配方的新式汽水层出不穷，不断冲击传统汽水市场 ，而无糖汽水的崛起 ，成功盘活了日渐疲软的传统汽水行业。
零度可乐问世至今已有 21 年，如今稳居无糖汽水赛道头部 ，很大一部分原因是品牌在 2017 年调整配方 ，口感进一步贴近经典原味可口可乐，同年这款饮品也正式定名零度无糖可乐 。
行业刊物《饮料文摘》数据显示 ，2025 年前九个月 ，健怡可乐销量仅上涨 1.3%，而同时间段零度可乐销量涨幅达 4.8% ，其 2024 年全年销量涨幅更是高达 10% 。
宾夕法尼亚大学沃顿商学院市场营销教授阿梅里克斯・里德二世分析：“两款饮品热量完全一致 ，但受众圈层与品牌形象天差地别。健怡可乐长久以来绑定时尚潮流 、都市职场精英群体，形成了独有的品牌调性 ，而且它的咖啡因含量远高于原味可乐与零度可乐 ，提神效果更强 。 ”
反观零度可乐，无论是口感还是品牌氛围，都高度贴近经典原味可口可乐 ，品牌宣传多围绕户外烧烤 、初次约会、棒球赛事等生活化场景展开 。它主打零卡配方 ，又摒弃 “健怡” 这类偏女性化的标签，成功吸引了大批不同圈层消费者。
ESPN 品牌创新总监、健怡可乐爱好者帕姆・盖斯特表示：“零度可乐的品牌定位十分明确 ，一方面主打男性消费群体 ，另一方面力求复刻原味可乐的纯正口感，做到入口质感高度还原 。 ”
这场可口可乐内部掀起的饮品之争 ，甚至开始动摇健怡可乐在全美餐饮门店现打饮品中的主流地位 。纽约高校行政人员艾克・乌切吐槽：“最让我反感的就是美国餐馆默认只有健怡可乐一种无糖选择 ，我敢断定八成顾客只是习惯性点单，根本不知道零度可乐口感要好得多。 ”
不少极度偏爱健怡可乐的忠实粉丝 ，甚至会特意囤积饮品 ，带到早已普及零度可乐作为主流无糖汽水的海外地区饮用。
派系对立氛围愈发浓厚，众人不禁好奇 ，是否有人能毫无偏见 、同时喜爱两款饮品 。可口可乐官方数据显示 ，仅有 10% 的消费者会同时饮用两款饮品，即便是这一小部分人群，内心也依旧存有喜好偏向 。
纽约斯塔滕岛网红博主丹尼・蒙代洛直言：“健怡可乐永远是无糖饮品里的顶尖选择 ，格调十足又美味。我偶尔也会喝零度可乐 ，但只是借着第二名的衬托，来凸显健怡可乐无可替代的榜首地位 。”
